artzap podróże listopad 2023,
Szanghaj, dynamiczne miasto przyszłości, łączy nowoczesność z tradycją, prezentując spektakularną panoramę miejskiego pejzażu i kulturową różnorodność, która przyciąga podróżników z całego świata
Szanghaj jest jednym z najbardziej zaludnionych miast na świecie, z populacją przekraczającą 24 miliony mieszkańców. To ważny ośrodek finansowy i handlowy, nie tylko w Chinach, ale i na całym świecie. Szanghaj posiada jedną z największych na świecie giełd i największy port kontenerowy na świecie.
Charakterystyczna wieża telewizyjna Oriental Pearl Tower to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli miasta, oferująca zapierające dech w piersiach widoki na panoramę miasta.
Szanghaj przywitał mnie swoją dynamiczną mieszanką nowoczesności i tradycji. To miejsce, gdzie w fascynujący sposób przeszłość splata się z przyszłością . Dobrze, że zachowano tradycje i nie dopuszczono do zniszczenia zabytkowych dzielnic tak jak to się stało w Pekinie.
Spacer po Bund, to okazja do spotkania artystów, malarzy muzyków ale to tez super miejsce do podziwiania futurystycznej panoramy dzielnicy Pudong, gdzie dominują charakterystyczne wieżowce, takie jak imponujący Shanghai Tower.
Jednak Szanghaj to nie tylko imponujące stalowe i szklane kolosy. Miasto kryje w sobie także zaułki pełne historii i tradycji, takie jak tętniąca życiem Tianzifang.
To właśnie w tej części miasta współczesna kreatywność artystyczna przeplata się z dawno zapomnianymi opowieściami, tworząc unikatową przestrzeń, w której nowe pokolenia mogą czerpać inspirację z bogactwa przeszłości. To fascynujące połączenie nowoczesnych osiągnięć i tradycyjnego dziedzictwa czyni Szanghaj miejscem pełnym kontrastów, gdzie każdy zakątek opowiada inną historię.
Na chwilę odpoczynku od zgiełku miasta trzeba sie koniecznie udać do Yuyuan Garden, gdzie natura i architektura tworzą harmonijną całość, pozwalając na chwilę refleksji w sercu metropolii.
Ogrody Yu to klasyczny przykład chińskiej sztuki ogrodowej, Z ogrodów Yu wychodzi się wprost w tętniący życiem Yu Garden Bazaar, miejsce pełne krętych uliczek, sklepików barów i restauracji. Bardzo charakterystyczny punkt na mapie Szanghaju
Kulinarne poszukiwania poprowadziły nie od ulicznych stoisk z xiaolongbao aż po wyrafinowane restauracje, odkrywając bogactwo smaków, które Szanghaj ma do zaoferowania. Miasto słynie z bogactwa kulinarnego, oferując szeroki wachlarz lokalnych specjałów, takich jak xiaolongbao (małe bułeczki na parze) i kaczkę po pekińsku, a także dania z różnych stron świata.
Xiaolongbao to tradycyjne chińskie pierożki, charakterystyczne dla kuchni Szanghaju. Są to małe, delikatne i parowane pierożki wypełnione mięsem, zazwyczaj wieprzowiną, oraz bulionem. Podaje się je na gorąco, prosto z bambusowego parownika. Ich unikalność polega na technice ich zamykania – pierożki mają być zapieczętowane tak, aby bulion pozostał wewnątrz ciasta podczas gotowania. Aby je zjeść, zazwyczaj sięgamy po pałeczki i umieszczamy xiaolongbao na łyżce, ostrożnie kąsając, aby uwolnić i ostudzić gorący bulion przed spożyciem reszty pierożka. To bardzo popularne danie w chińskich restauracjach dim sum i często stanowi główną atrakcję dla smakoszy odwiedzających Szanghaj.
Szanghaj okazał się miastem nieskończonych możliwości, gdzie każda ulica i każdy budynek ma swoją własną historię.
W ostatnią noc zafundowałem sobie niesamowity spektakl świetlny podczas rejsu po rzece Huangpu
Jestem pewien, że to miejsce, do którego będę chciał wrócić, by odkrywać je na nowo, z aparatem w dłoni, zapisując kolejne rozdziały tej niezwykłej podróży.
Chcesz być na bieżąco z moimi podróżami i fotograficznymi przygodami? Dołącz do newslettera Mojepodrozezaparatem i zyskaj dostęp do inspirujących historii, wyjątkowych zdjęć i praktycznych porad prosto z drogi!
